中國古代茶學全書｜iRead eBooks 華藝電子書

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中國古代茶學全書

Author

：

楊東甫 (著) ; 楊驥 (著)

Publisher

：

華藝學術出版社（Airiti Press Inc.）

Published

：

2014

Format

：

PDF

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Book Overview

《中國古代茶學全書》收錄自唐《茶經》至清末茶書共85種，其中數種此前尚無人作為茶書入選。所收各茶書的文字，據不同版本擇善而從，不出校語，勘訂此類圖書注釋錯訛600余處，堪稱權威。各茶書前均設有一篇“導讀”，其作用是對各茶書的內容、特點、貢獻、地位等作分析介紹。本書為目前輯錄最全的中國古代茶學全書，其導讀10余萬字，堪稱一部茶學研究專著。